لحم البقر المشوي والمعكرونة كاليكو

  • وقت الإعداد: 25 دقيقة
  • وقت الطبخ: 4 ساعات 35 دقيقة
  • الوجبات: 6

أضف شيئًا لذيذًا لعشاء عائلتك! يقدم اللحم البقري المشوي والمخلوط فوق الباستا - وجبة دسمة - المكونات

- شريحة لحم بقري 1/2-pound

1 1/2 - فناجين إيطالى

1 - فلفل هالابينو، بصل
2 - فصوص ثوم
1 - يمكن (15 إلى 16 أوقية) الفاصوليا ، استنزاف
1/2 - ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
1/4 - ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- داش من صلصة الفلفل الأحمر
8 - أوقية اللانكي غير المطبوخ
1/2 - كوب المعلبة أسود الفاصوليا ، الشطف والمصفى
1/2 - كوب ذرة نواة كاملة ، استنزاف
3 - ملاعق كبيرة مفرومة من الكزبرة أو البقدونس الطازج
- المزيد من الكزبرة الطازجة المفرومة

الخطوات
1. قطع نمط الماس 1/8 بوصة في عمق الجانبين من لحوم البقر. مكان لحم البقر في الزجاج الضحلة أو طبق من البلاستيك. صب كوب 1 من خلع الملابس على لحوم البقر. يُغطّى ويُبرّد ما لا يقل عن 4 ساعات ولكن لا يتعدى 24 ساعة ، ويتحوَّل من حينٍ لآخر
  • ​​2. يتم تسخين الفحم أو شواية الغاز. ضع الفلفل الحار والثوم في خلاط أو معالج الطعام. يغطى ويمزج بسرعة متوسطة حتى يتم تقطيعه إلى شرائح. إضافة الفاصوليا ، تبقى 1/2 كوب خلع الملابس ، والفلفل الحلو ، ومسحوق الفلفل الحار وصلصة الفلفل. يغطى ويمزج حتى يصبح ناعما. اجلس جانبا. يُطهى ويُصفي لينجويني كما هو محدد على العبوة
  • 3. أزل اللحم البقري من ماء مالح. احتياطي مالح. كشفت لحوم البقر من 4 إلى 5 بوصات من حرارة متوسطة من 6 إلى 8 دقائق للوسط أو حتى الرغبة المرغوبة ، وتحول وتنظيف بالفرشاة مرة واحدة. تخلص من أي نوع متبقي من التتبيلة.
  • 4. قطع اللحم البقري قطريا عبر الحبوب إلى شرائح رفيعة. مزيج الفاصوليا السوداء والذرة والكزبرة. أعلى لينجويني مع خليط حبة الكلى ، خليط حبة الفاصوليا السوداء ولحم البقر. رشي بالكزبرة الإضافية
  • نصائح الخبراء
يمكن استخدام Fettuccine أو السباغيتي بسهولة بدلاً من اللانجويني. ﻗد ﺗرﻏب ﻓﻲ ﺗﺟرﺑﺔ أﺣد اﻷدوﯾﺔ اﻟﻣﻔروﺷﺔ.
  • ﻓﻲ ﯾوم ﺳوء اﻷﺣوال اﻟﺟوﯾﺔ ، ﻗم ﺑﺈطﻔﺎء ﻟﺣم اﻟﺑﻘر ﻟﮭذا اﻟطﻌﺎم. ضع مؤشر تحكم الفرن على تحميص؛ رف الشحوم في عموم اللاحم. ضع اللحم البقري على الرف في طبق اللحم. فرشاة مع ماء مالح. دوي مع قمة حوالي 3 بوصات من الحرارة حوالي 5 دقائق أو حتى البني. بدوره لحوم البقر. دهان لمدة 4 إلى 6 دقائق لفترة أطول أو حتى الرغبة المرغوبة

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك