مدخن تركيا وشوربة العدس الخضار

  • وقت الإعداد: 25 دقيقة
  • وقت الطهي: 50 دقيقة
  • الوجبات: 6

يضيف الديك الرومي المدخن عمق النكهة لهذا الشوربة العدس و الخضار القلبية

المكونات

1 - ملعقة طعام زيت الزيتون أو الكانولا
1 - بصل صغير ، مفروم (1/2 كوب)
2 - جزر متوسطة ، شرائح رقيقة (1 كوب)
2 - ساقان متوسطة الكرفس ، شرائح (1 كوب)
1- كرتون (32 أونصة) ) بروغرسو ™ مرق الدجاج منخفض الصوديوم (4 أكواب)
1 1/2 - كوب ماء
1 - كوب عدس مجفف ، مصفى ، مشطف
1 - ملعقة صغيرة أوراق الريحان المجففة
1/2 - ملعقة صغيرة من ملح الثوم
1/4 - ملعقة صغيرة فلفل
8 - أوقية ديك رومي مدخن ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة (1 1/2 كوب)
1 - صندوق (9 أوقية) سبانخ مجمد ، مذاب ، مضغوط إلى استنزاف

خطوات

  • 1. في 4 - فرن هولندي والزيت الحراري على حرارة متوسطة عالية. يُطهى البصل في الزيت لمدة دقيقتين ، مع التحريك من وقت لآخر. إضافة الجزر والكرفس. طهي 2 دقيقة أطول ، واثارة من حين لآخر. يضاف جميع المكونات المتبقية باستثناء الديك الرومي والسبانخ. تقليل الحرارة. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة من 15 إلى 20 دقيقة مع التحريك من حين إلى آخر حتى يصبح العدس طريّاً. ضجة في تركيا والسبانخ. أترك لمدة 3 إلى 3 دقائق أو حتى يصبح الديك الرومي ساخنا
  • نصائح الخبراء
لصنع شوربة عدس نباتية ، حذف الديك الرومي المدخن ، واستخدام مرق الخضار
  • حساء العدس يقوم بغداء دسم ، حساء متبقي في حقيبة الغداء

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك