البرتقال الكشمش الكعكات

  • وقت الإعداد: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 35 دقيقة
  • الوجبات: 20

اللذيذة أو البارد اللذيذ ، هذه الكعكات الجميلة تقدم مع الكريمة المتخثرة ، الكريمة ، والزبدة المنكه أو الجبن.

المكونات

1/2 - أكواب الكأس
1 3/4 - أكواب الذهب الميدالية ™ لجميع الأغراض الطحين
3 - ملاعق طعام من السكر
2 1/2 - ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
1/4 - ملعقة صغيرة من الملح
1/3 - كوب من الزبدة أو المارجرين
1 - ملعقة طعام من قشر البرتقال المبشور
1 - بيض ، ضارب
4 - إلى 6 ملاعق طعام نصف ونصف
1 - بياض البيض ، للضرب

الخطوات

  • 1. تسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. نقع الكشمش في الماء الدافئ بما فيه الكفاية لتغطية 10 دقائق لتخفيف ؛ Mix 2. مزيج الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح في وعاء متوسط. تُقطّع الزبدة ، باستخدام خلاط المعجنات أو تقطع سكاكينتين ، حتى يصبح الخليط مثل الفتات الرفيعة. قم بتقليب قشر البرتقال والبيض والكشمش ونصف ما يكفي من نصف أوراق العجينة حتى ينضج العجين على سطح الطحين. يعجن بخفة عشر مرات. يقسم العجين إلى نصفين. لفة أو بات كل نصف في دائرة 6 بوصة ، حوالي 1/2-inch سميكة. مكان على ورقة الكعكة غير مدهون؛ فرشاة بياض البيض
  • 4. اخبزها لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. على الفور إزالة من ورقة الكعكة. قطع كل دائرة إلى 10 أسافين
  • نصائح الخبراء
هل تعلم أن الكعكات هي مناسبة لملك؟ قد يكون هذا الخبز السريع الاسكتلندي قد تم تسميته بـ "حجر القدر" (أو سكون) حيث تم توج الملوك الأسكتلنديين مرة واحدة.يجب أن يعطيك لون برتقالي واحد ملعقة واحدة من قشر البرتقال المبشور. هذا يكفي فقط لهذه الكعكات المثيرة!

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك