صائد بطاطس على طريقة الصياد البطيء

  • وقت الإعداد: 10 دقيقة
  • وقت الطهي: 0 دقيقة
  • الوجبات: 8

تعال إلى المنزل لتناول عشاء مشوي لذيذ لحم الخنزير يتم إعداده بسهولة في طباخ بطيء

المكونات

2 - 1 / 2- لحم خنزير غير مقطوع حجمه 3 رطل أو مشوي خاص = كوب من الجزر الصغير للأطفال
2 - علب (14 1/2 أوقية) مكعبات طماطم مع ثوم محمص ، غير مغلف
1 - مغلف (1 1/4) أوقية) مزيج مرق الصياد
2 - ملاعق طعام الطحين لجميع الأغراض
2 - ملاعق طعام من الماء
1 - جرة (4 1/2 أوقية) شرائح الفطر ، استنزاف
1 - حزمة (8 أو 9 أونصات) الفاصوليا الخضراء المجمدة ، إذابة و استنزاف

الخطوات
    1. ضع لحم الخنزير في 3 1 / 2- إلى طباخ بطيء رباعي الأضلاع. أعلى مع الجزر. مزيج الطماطم ومزيج المرق (جاف) ؛ p 2. يغطى ويطهى على درجة حرارة منخفضة 9 إلى 11 ساعة أو حتى ينضج لحم الخنزير3. إزالة لحم الخنزير والجزر لخدمة طبق ، باستخدام ملعقة مشقوقة. تغطية مع رقائق الألومنيوم. مزيج الدقيق والماء. يُضاف خليط الدقيق والمشروم والفاصوليا الخضراء إلى سائل في وعاء الطهي. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار عالية الحرارة من 15 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح سميكًا قليلاً. تُقدم صلصة مع لحم الخنزير والجزر
  • نصائح الخبراء

Cacciatore ، وهو طبق إيطالي شهير يُشار إليه أيضًا بطراز الصياد ، وعادةً ما يحتوي على صلصة الطماطم سميكة مع الفطر والطماطم والخضروات الأخرى. يعتبر دجاج Cacciatore هو المثال الأكثر شعبية ، لكن لحم الخنزير يقوم بتغيير جذاب.

    مزيج المرق من Hunter هو خليط من المرق معبأ مع الفطر والنبيذ ، ولكن يمكن استخدام مظروف أي خليط لحم الخنزير أو اللحم البقري بدلاً من ذلك.

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك