الفانيليا الفول الكعك

  • وقت الإعداد: 45 دقيقة
  • وقت الطبخ: 3 ساعات 15 دقيقة
  • الوجبات: 24

أوه! الآن هذا أنيق. عرض إحدى النكهات الغريبة في وصفة بسيطة لتسليط الضوء على شكلها الفريد من نوعه

المكونات

كب كيك

3 - بيض
2 1/2 - أكواب الطهي العضوي الطهي ™ لجميع الأغراض الطحين
2 - ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
1 / 4 - ملعقة صغيرة من ملح البحر
1 - كوب من الزبدة ، خففت
1 - حبة الفانيلا ، مقطعة إلى نصف طولية ، كشط
1 1/2 - كوب قصب السكر
1- ملعقة صغيرة من الفانيليا
1- كوب حليب
1/2 كوب القشدة الحامضة

صقيع

1/2 - كوب طباخ طباخ Co. ™ العضوي لجميع الأغراض الطحين
2 - كوب سكر قصب
2 - كوب حليب
2 - كوب زبدة ، خففت
1 - حبة الفانيلا ، مقطعة إلى نصف طولية ، كشط
1 1/2 - ملاعق صغيرة الفانيلا

مقبلات ، إذا رغبت

- التوت الطازج
- النعناع النعناع

خطوات

  • 1. دع البيض يقف في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، ضع فنجاناً من الورق المقوى في كل من كؤوس الموفن ذات الحجم العادي. في وعاء متوسط ​​، اخلطي 2 1/2 كوب طحين ، ومسحوق الخبز والملح.

  • 2. فرن الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت. (بالنسبة للأطباق المظلمة أو غير القابلة للالتصاق ، قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت). في وعاء كبير ، خفزي 1 كوب من الزبدة الناعمة ، والبذور من 1 حبة فانيلا ، و 1/2 كوب سكر مع خلاط كهربائي بسرعة عالية حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، وينبض جيدًا بعد كل إضافة. ضجة في 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا. على سرعة منخفضة ، يمزج خليط الدقيق في خليط السكر بالتناوب مع 1 كوب حليب ، ينبض بعد كل إضافة حتى تصبح ناعمة. كشط جانب الوعاء من حين لآخر. ضجة في القشدة الحامضة

  • 3. ملعقة الخليط بالتساوي في أكواب الكعك ، وتقديم كل منها حوالي ثلاثة أرباع كامل. يُخبز المزيج من 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يخرج لونه بنياً ذهبياً ويوضع أسنانه في المركز. بارد 5 دقائق. إزالة الكعك من المقلاة إلى رفوف التبريد. تبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

  • 4. وفي هذه الأثناء ، بالنسبة للصقيع ، في قارورة 4-كوارت فاز 2 كوب سكر و 1/2 كوب دقيق مع خفاقة. فاز في 2 كوب من الحليب حتى سلس. يُطهى المزيج على نار متوسطة حتى يصبح المزيج غليانًا ثم ينبض باستمرار. طهي 1 دقيقة أطول لأنها تغلي. ازالة من الحرارة؛ تصب على الفور في صحن الخبز 2 أوقية غير مدهون أو عموم الضحلة مع الجانبين. يبرد حوالي ساعة أو حتى تبرد

  • 5. في وعاء كبير ، تخفق 2 كوب من الزبدة الناعمة والبذور من 1 حبة الفانيلا مع خلاط كهربائي بسرعة عالية حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يضاف تدريجيا خليط الدقيق المبرد بمقدار 1/4 كوب. تغلب على سرعة عالية حتى سلس. تخلص من 1/1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

  • 6. ضع صقيع في كيس الفريزر الكبير القابل للإغلاق. قطع قبالة الزاوية السفلى لخلق 1 بوصة الافتتاح. صقيع الأنابيب في حركة دائرية على الكب كيك. مقبلات مع توت العليق والنعناع

نصائح الخبراء

  • السماح للبيض بالوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل الخلط بين عجينة الكب كيك ستعطي خليطًا أكثر سلاسة ومختلطة.
  • لإزالة البذور من حبة الفانيلا ، قطع الفول في نصف طول. تشغيل شفرة السكين عبر داخل الحبة ، وجمع البذور على حافة السكين
  • استخدم كيس تزيين وحافة أنابيب كبيرة من أجل مظهر أكثر مصقول للديكور

  • 2. فرن الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت. (بالنسبة للأطباق المظلمة أو غير القابلة للالتصاق ، قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت). في وعاء كبير ، خفزي 1 كوب من الزبدة الناعمة ، والبذور من 1 حبة فانيلا ، و 1/2 كوب سكر مع خلاط كهربائي بسرعة عالية حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، وينبض جيدًا بعد كل إضافة. ضجة في 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا. على سرعة منخفضة ، يمزج خليط الدقيق في خليط السكر بالتناوب مع 1 كوب حليب ، ينبض بعد كل إضافة حتى تصبح ناعمة. كشط جانب الوعاء من حين لآخر. ضجة في القشدة الحامضة

  • 3. ملعقة الخليط بالتساوي في أكواب الكعك ، وتقديم كل منها حوالي ثلاثة أرباع كامل. يُخبز المزيج من 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يخرج لونه بنياً ذهبياً ويوضع أسنانه في المركز. بارد 5 دقائق. إزالة الكعك من المقلاة إلى رفوف التبريد. تبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

  • 4. وفي هذه الأثناء ، بالنسبة للصقيع ، في قارورة 4-كوارت فاز 2 كوب سكر و 1/2 كوب دقيق مع خفاقة. فاز في 2 كوب من الحليب حتى سلس. يُطهى المزيج على نار متوسطة حتى يصبح المزيج غليانًا ثم ينبض باستمرار. طهي 1 دقيقة أطول لأنها تغلي. ازالة من الحرارة؛ تصب على الفور في صحن الخبز 2 أوقية غير مدهون أو عموم الضحلة مع الجانبين. يبرد حوالي ساعة أو حتى تبرد

  • 5. في وعاء كبير ، تخفق 2 كوب من الزبدة الناعمة والبذور من 1 حبة الفانيلا مع خلاط كهربائي بسرعة عالية حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يضاف تدريجيا خليط الدقيق المبرد بمقدار 1/4 كوب. تغلب على سرعة عالية حتى سلس. تخلص من 1/1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

  • 6. ضع صقيع في كيس الفريزر الكبير القابل للإغلاق. قطع قبالة الزاوية السفلى لخلق 1 بوصة الافتتاح. صقيع الأنابيب في حركة دائرية على الكب كيك. مقبلات مع توت العليق والنعناع

نصائح الخبراء

  • السماح للبيض بالوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل الخلط بين عجينة الكب كيك ستعطي خليطًا أكثر سلاسة ومختلطة.
  • لإزالة البذور من حبة الفانيلا ، قطع الفول في نصف طول. تشغيل شفرة السكين عبر داخل الحبة ، وجمع البذور على حافة السكين
  • استخدم كيس تزيين وحافة أنابيب كبيرة من أجل مظهر أكثر مصقول للديكور">
حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك