Rhubarb Streusel Cheesecake

  • وقت التحضير: 35 دقيقة
  • وقت الطهي: 8 ساعات 55 دقيقة
  • الوجبات: 16 l عشاق فطائر الرهّار سوف يحفرون في جبن تشيز كيك المتغير ذي الستريزيل

ملء

3 - الكؤوس المفروم راوند الطازج

3/4 - كوب حبيبات السكر

1/4 - كوب ماءقشرة وتوب
2 - أكواب الذهب ميدالية ™ لجميع الأغراض الطحين
2/3 - كوب سكر بني معبأ
2/3 - كوب زبدة باردةجبنة كريمة مخلوط
2 - عبوات (8 أونصة لكل) كريمة الجبن ، خففت
2/3 - كوب سكر بني معبأ
2 - بيض

1 - حاوية (8 أونصات) قشطة حامضة


الخطوات


1. في قارورة غير لاصقة 2-الكوارت ، تغلي المكونات بالحرارة على درجة حرارة متوسطة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ طهي 10 دقائق ، مع التحريك في كثير من الأحيان. ازالة من الحرارة؛ as 2. الفرن الحراري إلى 325 درجة فهرنهايت. قم بالتفاف خارج القاع والجانب من مقلاة سبرينغفور قياس 9 بوصة مع رقاقات للخدمة الشاقة لمنع التسرب. رذاذ داخل القاع والجانب من عموم مع رذاذ الطبخ. في وعاء متوسط ​​، اخلطي القشرة وتكوّني المكونات بالشوكة حتى تتفتت. اضغط على نصف الخليط في قاع المقلاة. يُخبز من 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. خفض درجة حرارة الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. قشرة باردة 10 دقائق.3. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، يخفق الجبن و 2/3 كوب من السكر البني مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة حتى تمتزج. يضاف البيض ، واحد في كل مرة ، ينبض فقط حتى يمزج. إضافة القشدة الحامضة. فاز حتى يمزج. صب فوق القشرة. أعلى مع ملعقة صغيرة من ملء الراوند. يُرشّ الخليط مع خليط الفتات المتبقي
  • 4. يُخبز في درجة حرارة 300 ° F 55 إلى 65 دقيقة أو حتى يصبح streusel ذهبي اللون. أطفئ الفرن فتح باب الفرن 4 بوصات. اسمحوا cheesecake remaing في الفرن 30 دقيقة. تشغيل ملعقة معدنية صغيرة حول حافة المقلاة لفك تشيز كيك. بارد في المقلاة على رف التبريد 30 دقيقة. قم بتبريد ما لا يقل عن 6 ساعات أو طوال الليل
  • 5. لخدمته ، قم بتشغيل ملعقة معدنية صغيرة حول حافة المقلاة. إزالة بعناية احباط وجانب من المقلاة. التغطية؛ برد أي كعكة فطيرة متبقية
  • نصائح الخبراء
  • إذا كان الراوند الطازج غير متوفر ، فعليك استبدال كيس 16 أونصة من الراوند المجمد. ذوبان الراوند ، استنزاف البئر وتجفيفها بمنشفة ورقية ، ثم تقطيعها إلى قطع أصغر.
إذا كان اللون الوردي مطلوبًا لملء الراوند ، حرك 2 أو 3 قطرات من لون الطعام الأحمر إلى الخليط بعد الطهي.

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك