كعكة الشوكولاتة الخفيفة الخالية من الغلوتين مع صلصة كريمة الصلصة

  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطبخ : 2 hr 0 min
  • الوجبات: 16

كعكة الشوكولاتة مع صقيع البسكويت هي حلوى لذيذة تخدم ضيوفك

المكونات

كيك

1/4 - طحين أرز أبيض كوب
1/4 - طحين كوب التابيوكا
1/4 - كوب نشاء بطاطس بطاطس
3 - ملعقة طعام طحين الذرة البيضاء الحلو
1/4 - كوب كاكاو غير محلى بخبز
1 - ملعقة صغيرة زنتان
2 - ملاعق صغيرة من مسحوق الخالي من الغلوتين
1/2 - ملعقة صغيرة ملح
1 / 2 - كوب زيت عباد الشمس
2/3 - كوب زبدة اللوز
1/2 - كوب سكر بني معبأ
1/2 - كوب سكر حبيبي
2 - بيض
1/2 - كوب ماء

صقيع

1/2 - كوب سكر بني غامق معبأ
1/4 - كوب سمن ذائب
3 - إلى 4 ملاعق طعام من حليب اللوز
1/8 - ملعقة صغيرة ملح
1 - كوب سكر خالى من الجلوتين خالى من الجلوتين
2 - ملاعق كبيرة من شرائح اللوز ds
2 - ملاعق صغيرة من رقائق الشوكولاته نصف الحلوة

الخطوات

  • 1. حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. أسفل الرذاذ وجوانب مقلاة 8 بوصة مربعة مع رذاذ الطهي (بدون طحين)
  • 2. في وعاء صغير ، يخلط الدقيق ، الكاكاو ، زنتان الصمغ ، مسحوق الخبيز و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح مع الخفق. اجلس جانبا. في وعاء متوسط ​​، قم بضرب الزيت ، زبدة اللوز ، 1/2 كوب من السكر البني ، السكر المحبب ، البيض والماء مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة حتى تمتزج بشكل جيد. يضاف الخليط تدريجياً ، ثم ينضج حتى يمتزج جيداً. يُخبز الخليط في المقلاة.
  • 3. يُخبز من 30 إلى 35 دقيقة أو حتى ينمو الكعك عند لمسه قليلاً في الوسط. تبرد تماما في المقلاة على رف التبريد ، حوالي 1 ساعة.
  • 4. في نفس الوقت ، في 2-quart saucepan ، ضع 1/2 كوب من السكر البني ، السمن ، 3 ملاعق كبيرة من الحليب و 1/8 ملعقة صغيرة من الملح. يُسخن المزيج على نار متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق مع التقليب باستمرار. ازالة من الحرارة؛ ضرب في مسحوق السكر حتى صقيع سلسة وقابلة للدهن. إذا كان الصقيع سميكًا جدًا ، قم بتقليب حليب لوز إضافي ، 1 ملعقة صغيرة في كل مرة. كعكة فروست. يُرش اللوز ورقائق الشيكولاتة فوقها. يتم تقطيعه إلى 4 صفوف في 4 صفوف.

نصائح الخبراء

  • المكونات الخالية من الغلوتين ، مثل زبدة اللوز المصنوعة من اللوز المطحون ، توفر فيتامين E والدهون الأحادية غير المشبعة. ابحث عن زبدة اللوز في ممر الخبز في متجر البقالة الخاص بك
  • عند قياس السكر البني لوصفات الخبز ، تأكد من حزمه برفق في كوب القياس.

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك