قوس قزح ورقة البتلة ورقة

  • وقت الإعداد: 1 ساعة 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 3 ساعة 30 دقيقة
  • الوجبات: 12

هذا معقد تصميم البتلة يبدو صعب لإتقان ، ولكن في الواقع نسيم! جرِّب يدك في تقنية التجميد هذه واستخدمها في ...

المكونات

كعكة

1 - علبة مكعبات الكيك الأصفر مع بودنغ
- ماء وزيت وبيض يدعى على صندوق خلط الكيك

صقيع

1 1 / 2 - أكواب الزبدة ، خففت
5 - كوب سكر بودرة
2 - ملعقة صغيرة من الفانيلا
2 - إلى 4 ملاعق طعام من الحليب
- لون أزرق ، بنفسجي ، أخضر ، جل غذاء اللون

الخطوات

  • 1. فرن الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت (325 درجة فهرنهايت للأطباق الداكنة أو غير الصامدة). أسفل الشحوم فقط من 1 (13 × 9 بوصة) عموم. يُصنع خليط الكيك حسب توجيهه باستخدام الماء والزيت والبيض
  • 2. يُخبز من 28 إلى 32 دقيقة أو حتى يخرج المسواك في المركز. تبريد 10 دقائق في المقلاة. إزالة من المقلاة إلى رف التبريد. اطهيها تماماً ، حوالي ساعة واحدة.
  • 3. في هذه الأثناء ، أضرب الزبدة بخلاط كهربائي بسرعة منخفضة حتى تصبح دسمة. فاز في السكر المجفف ، 1 كوب في وقت واحد ، حتى تصبح ناعمة. يُضاف الفانيلا والحليب ، ملعقتان كبيرتان في كل مرة حتى تمتزج جيداً. إذا كان الصقيع كثيفًا جدًا ، فقم بضرب المزيد من الحليب.
  • 4. استعملي 1/2 كوب صقيع لتجف طبقة رقيقة فوق الكعكة الكاملة. يقسم المتبقي صقيع في أربعة الأطباق (حوالي 3/4 كوب صقيع في كل وعاء). اخلطي لون الطعام الأزرق والأرجواني والأخضر والبرتقالي ، واحدًا في كل وعاء حتى يتم الوصول إلى اللون المطلوب.
  • 5. ضع كل لون في كيس بلاستيكي لتخزين الطعام يمكن غلقه فرديًا. قطع 1/2 بوصة من زاوية واحدة من كل كيس. انبثقي نقطة من الصقيع الأزرق واستخدمي ملعقة صغيرة لسحب الثلج قليلاً. كرر ذلك مع الألوان المتبقية ، والألوان المتناوبة أثناء تغطية الكعكة ، وقطرات متداخلة قليلاً من الصقيع.

نصائح الخبراء

  • يمكنك استئناف فائض التجميد الموجود على الجزء الخلفي من الملعقة. فقط كشطه في وعاء صغير أثناء الصقيع ، ثم ضعه مرة أخرى في كيس بلاستيكي لإعادة استخدامه.

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك