الصدور المشمش-المزجج الدجاج مع اللوز الكسكس

  • الإعدادية الوقت: 25 دقيقة
  • مدة الطهي: 25 دقيقة
  • الحصص: 4

طبق رئيسي مشوي بالإضافة إلى بسيطة، كما يمكن أن يكون بين الجانب يساوي العشاء لمدة أربعة في أقل من نصف ساعة

المكونات

الدجاج

4 - بدون جلد العظم صدور الدجاج (حوالي 1 رطل)
1/2 - ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1/4 - 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الأرض (حريف)
2 - ملاعق المشمش يحافظ على

الكسكس

1 - كوب مرق الدجاج
محمص ملاعق slivered اللوز، وإذا رغبت

خطوات
1. تعيين التحكم الفرن لشواء - 1 - ملعقة كبيرة زبدة أو سمن 1
    - كوب الكسكس غير المطبوخ
  • 2. رف الرذاذ في وعاء التسمين مع رذاذ الطبخ. لشد كل صدر دجاج ، ضع بين قطعتين من الأغطية البلاستيكية أو الورق المشمع. العمل من المركز ، والدجاج برفق مع درفلة أو الجانب المسطح من مطرقة اللحوم حتى 1/4 بوصة سميكة. In 2. في وعاء صغير ، مزيج مسحوق الثوم والفلفل والفلفل الأحمر الأرض. رش على جانبي الدجاج. ضعه على الرف في المقلاة
  • 3. شطف 4 إلى 6 بوصات من الحرارة من 5 إلى 7 دقائق أو حتى يصبح لون الزهرة في الوسط. فرشاة مع نصف المشمش المحفوظة. دق 1 دقيقة أطول أو حتى يتم الحفاظ على الشامبانيا. فرشاة مع الحفاظ على المحميات المتبقية قبل التقديم
  • 4. في نفس الوقت ، في قدر 2 كوارت ، مرق الحرارة والزبدة للغليان. يُضاف الكوسكوس واللوز. ازالة من الحرارة؛ غطاء واسمحوا الوقوف 5 دقائق. زغب الكسكس مع شوكة قبل التقديم مع الدجاج المزجج.
  • الخبراء نصائح
لنخب اللوز، طبخه في مقلاة ثقيلة غير مدهون على نار متوسطة منخفضة لمدة 5 إلى 7 دقائق، مع التحريك بشكل متكرر حتى يتحول للون البني، ثم مع التحريك المستمر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • العمل من المركز ، وثدي الدجاج حتى يتم تسطيحه قليلاً

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك