سلطة البطاطس الهندية

  • Prep time: 10 min
  • Cooking time: 60 min
  • الوجبات: 4

انقطعت عن روتين بطاطا البطاطس القديم مع هذا side المكونات الجانبية

المكونات

3 - رطل بطاطس ، مقشرة ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
2 - ملعقة طعام زيت زيتون
2 - ملعقة طعام من بذور الخردل (بني أو أصفر)
1- ملعقة صغيرة ملح كوشير (خشن) - 1 - ملعقة صغيرة من الكمون
1 - ملعقة صغيرة من garam masala
1/2 - كوب سهل قليل الدسم زبادي
1 - كوب كزبرة طازج ، مفروم
- ملح إضافي وفلفل حسب الذوق

خطوات
    1. حرارة الفرن إلى 400 F. رش ورقة الكعكة مع رذاذ الطبخ2. ضع قطع البطاطا في طبقة واحدة على ورقة الكعكة. رذاذ مع زيت الزيتون. يرش ببذور الخردل ، ملح كوشير ، كمون و garam masala. اخبزيها جيداً. 3- اخبزيها من 35 إلى 40 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا بنية اللون وتبدأ في هرسها. تبرد تمامًا4. في وعاء متوسط ​​، اخلطي البطاطا المثلجة ، الزبادي ، الكزبرة ، الملح والفلفل
  • نصائح الخبراء

الكريمة الحامضة قليلة الدسم هي بديل ممتاز للزبادي.

    هذا الطبق أيضًا مذاق لذيذ إذا كنت تخطي عنصر الزبادي ، مما يجعلها طبق جانبي كبير لشريحة لحم الدجاج أو مشوي

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك