الدجاج وCannellini فول تشيلي

  • الإعدادية الوقت: 60 دقيقة
  • الطبخ الوقت: 1 ساعة 15 دقيقة
  • الوجبات: 12

استمتع بعشائك مع هذا الدجاج الحار المصنوع من طماطم مولين غلين ، مرق والفاصوليا Progress Progress®

المكونات

2 - أرطال الدجاج ، الجلد والعظام المحذوفة ، مقطعة إلى 3/4 -شرائح القطع
- الفلفل الأسود المطحون طازجًا حسب الذوق
2- ملاعق صغيرة (أو حسب الذوق) الملح الرمادي
2- ملاعق صغيرة من بذور الشمر
2- ملاعق صغيرة مدخنة أو فلفل أحمر عادي
1/2- كوب masa harina أو Gold Medal ™ الطحين الغرض
1/4 - كوب زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى أكثر من اللازم لطهي الدجاج والتزيين 2 - البصل الأحمر،
مفرومة فرما ناعما 3 - فصوص من الثوم، مفرومة فرما ناعما
2 - شيلي هالبينو الخضراء (مع البذور)، مكعبات
2 - ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحار
1 - يمكن (28 أونصة) موير غلين ™ العضوية مكعبات الطماطم،
undrained 3 - أكواب بروجرسو ™ مرق الدجاج
1 - يمكن (19 أوقية) الفول cannellini بروجرسو ™، ينضب، وتشطف
3 - كوسة، مقطعة إلى 3/4 بوصة قطع
1 - الفلفل الأحمر الجرس،
مكعبات - الجبن المبشور البارميزان ل مقبلات
6 - البصل المتوسط ​​، شرائح (حوالي 1/3 كوب) ، إذا كنت ترغب في ذلك

خطوات
    1. ضع الدجاج في وعاء كبير. الموسم تحررا مع الفلفل والملح. إرم ببذور الشمر والفلفل الحلو. رش ماسا هارينا على الدجاج. to 2. يسخن وعاء من الحديد الزهر أو فرن هولندي 6-الكوارت على حرارة متوسطة عالية. يضاف 1/4 كوب زيت زيتون. عندما تبدأ في التدخين ، إضافة الدجاج ، وترك ماسا harina الزائدة في وعاء. يوزع الدجاج بالتساوي بحيث يغطي قاع الوعاء في طبقة واحدة. (قد يلزم طهي الدجاج على دفعات للقيام بذلك ، وإضافة المزيد من زيت الزيتون عند الضرورة.)3. اطهي الدجاج حوالي 5 دقائق على كل جانب ، وتحول مع ملقط ، حتى يصبح لونه بنيًا. إزالة من وعاء مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى لوحة ، وترك المرقات في وعاء.4. تقليل الحرارة إلى متوسطة. أضيفي القليل من زيت الزيتون والبصل الأحمر والثوم إلى الوعاء. يُطهى المزيج حوالي 5 دقائق مع التقليب من وقت لآخر حتى يتم تخفيف البصل. ضجة في jalapeño شيلي. طهي حوالي 2 دقيقة أو حتى خففت. ضجة في مسحوق الفلفل الحار. ضجة في الطماطم. يُسخن على نار هادئة على نار متوسطة ، ثم يُضاف المرق والدجاج المطبوخ. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. كشفت عن النار لمدة حوالي 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج بشكل رائع5. قم بتقليب الفاصولياء والكوسة والفليفلة الحلوة. تُسخّن على نار خفيفة على نار متوسطة إلى منخفضة. طهي 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح الخضار طرية. قدميها على الفور ، أو تبرد وخزنها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. للخدمة ، رشّي الجبن المبشور ، قم برذاذه بزيت الزيتون ورشه بالبصل الأخضر
  • نصائح الخبراء

"شرف ضيوفك. إذا حضر شخص ما العشاء الذي يحب طبقًا معينًا أو لديه تراث عائلي خاص ، فقم بتضمينه في بالنسبة إلى صديقك الذي يحب النبيذ ، اختر زجاجة خاصة ، فبالنسبة لضيفك الذي يعشق الشوكولاتة ، ضع حلوى خاصة ، ولا شيء يجعل الناس يستمتعون بأمسية استثنائية أكثر من الشعور بالفخر. "

      ">
حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك