حديقة الخضار السباغيتي

  • وقت الإعداد: 10 دقيقة
  • وقت الطبخ : 25 دقيقة
  • الوجبات: 6

مكافأة من الحديقة - البازلاء ، الجزر ، البصل ، الثوم ، الكوسة ، الطماطم والريحان - تقدم طبقة من الباستا اللذيذة.

المكونات

1 - الباقة (16 أوقية) اسباجيتى
2 - ملعقة طعام زيت زيتون أو نباتى
2 - جزر متوسطة ، شرائح (1/4 كوب)
1 - بصل متوسط ​​، مكعبات (1/2 كوب)
2 - كوسة متوسطة ، مقطعة إلى 1/2 بوصة شرائح (4 أكواب)
2 - فصوص ثوم مفرومة ناعماً
3 - طماطم متوسطة مقطعة إلى قطع 1 بوصة
1/2 - كوب من البازلاء الخضراء المجمدة ، مذاب
1 - ملعقة طعام من أوراق الريحان الطازجة المفرومة أو 1 ملعقة صغيرة أوراق الريحان المجففة
1/2 - ملعقة صغيرة ملح
1/4 - ملعقة صغيرة من الفلفل
2/3 - كوب جبن البارميزان المبشور

الخطوات

  • 1. اطبخ المعكرونة واستنزافها كما هو محدد على العبوة
  • 2. في حين يقوم السباغيتي بالطهي ، زيت حراري في مقلاة 10 بوصة على حرارة متوسطة عالية. يُطهى الجزر والبصل والكوسا والثوم في الزيت مع التقليب باستمرار حتى تصبح الخضار طرية.
  • 3. حرك المكونات المتبقية ماعدا الجبن. طهي حتى الساخنة. يقدم خليط الخضار فوق السباغيتي. رشي بالجبنة

نصائح الخبراء

  • للحصول على 4 غرامات من الدهون و 360 سعرة حرارية لكل وجبة ، احذف الزيت ورش المقلاة غير اللاصقة مع رذاذ الطبخ
  • يمكنك استبدال الباذنجان الصغير (حوالي 12 أونصة) ، مكعبات لتساوي 3 1/2 كوب ، للكوسة.

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك