الفطر بولونيا مع فيتوتشيني

  • الإعدادية: 1 ساعة 10 دقيقة
  • الطبخ الوقت: 1 ساعة 10 دقيقة
  • الحصص: 8

واتخاذ أخف على الصلصة الإيطالية الكلاسيكية، وهذا هي معبأة bolognese نباتي مع الفطر والخضروات في قاعدة الطماطم الغنية. خدم ...

المكونات

3 - ملاعق الزيتون
النفط 1 - كوب مكعبات البصل
1/2 - كوب مكعبات الجزر
1/4 - كوب المفروم والكرفس
4 1/2 - ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
1 / 4 - ملعقة صغيرة ملح
2 - الحزم (8 أوقية لكل منهما) الفطر طفل بيلا، المفروم خشنا
2 - الحزم (8 أوقية لكل منهما) الفطر زر البيضاء، المفروم خشنا
1 - يمكن (28 أونصة) موير غلين ™ العضوية سحق الطماطم مع الريحان، undrained
1 - يمكن (15 أونصة) موير غلين ™ الطماطم العضوية صلصة
1 - ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف يترك
1 - ملعقة صغيرة من الأوراق المجففة توابل
1/4 - ملعقة صغيرة وسحقت رقائق الفلفل الأحمر
1 - ملعقة كبيرة صلصة الصويا
12 - أوقية فيتوتشيني غير مطبوخة (من مربع 16 أوقية)
1/2 - كوب تمزيقه جبنة البارميزان، إذا
المطلوب 1/4 - كوب شرائح رقيقة أوراق الريحان الطازجة، وإذا رغبت في

خطوات

  • 1. في 5 لتر فرن الهولندية تُسخّن ملعقتان كبيرتان من الزيت على نار متوسطة إلى أن تصبح ساخنة. يُطهى البصل والجزر والكرفس والثوم والملح في الزيت من 5 إلى 6 دقائق مع التقليب بين الحين والآخر حتى يصبح طرياً. يُرفع خليط الخضار من الفرن الهولندي إلى الوعاء الصغير
  • 2. في نفس الفرن الهولندي ، تبقى الحرارة 1 ملعقة طعام من الزيت على نار متوسطة عالية. إضافة الفطر. يُطهى المزيج ما بين 14 إلى 19 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر حتى يصبح الفطر طريًا وقد تبخر السائل 3. St 3. يُضاف مزيج الخضروات والطماطم المسحوقة وصلصة الطماطم والزعتر وأوريغانو ورقائق الفلفل الأحمر. الحرارة ليغلي. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. استمر في الطهي مكشوفًا من 15 إلى 20 دقيقة مع التقليب بين الحين والآخر حتى تبدأ الصلصة في التكاثف. ازالة من الحرارة؛ st 4. في هذه الأثناء ، طهي فيتوتشيني حسب توجيهات الحزمة ؛ تصرف. يقدم فيتوتشيني مع الصلصة. مقبلات مع جبنة البارميزان والريحان.
  • نصائح الخبراء
تفضل صلصة دسم؟ إذا رغبت في ذلك ، قم بتقليب 3/1 كوب أو نصف كريمة الخفق بعد إزالة الصلصة من الحرارة. f يمكن تقليب الفوتوتشين المطبوخ في البولونيز أو تعلوه الصلصة ، بناءً على تفضيلك.

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك