Cardamom Cream Crepes

  • وقت التحضير: 40 دقيقة
  • وقت الطهي: 40 دقيقة
  • الوجبات: 8

نكهة الهيل الحارة ، النكهة الغنية بالكريم المدسوس داخل هذه الكريبات الخفيفة والعطاء. هذه وجبة الإفطار أو الحلوى تحتوي على ...

المكونات

حلويات الكريب الحلو 1/2 1 1/2 - أكواب الميدالية الذهبية ™ لجميع الأغراض الطحين

1 - ملعقة طعام من السكر المحبب
1/2 - ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1/2 - ملعقة صغيرة من الملح
2 - كوب حليب
2 - ملعقة طعام زبدة أو مرغرين ، ذائبة
1/2 - ملعقة صغيرة فانيلا
2 - بيض

الحشوة وتكثيب

3/4 - كوب كريمة الخفق

1/4 - كوب سكر بني معبأ
1/4 - ملعقة صغيرة من الهال المطحون
1/3 - كوب قشدة حامضة
1 - حاوية (16 أونصة) من lingonberries أو 1 علبة (16 أونصة) من صلصة التوت البري الكاملة

خطوات
    1. في وعاء متوسط ​​، يخلط الطحين والسكر المحبب ومسحوق الخبز والملح. ضجة في ما تبقى من مكونات كريب. تخفق مع خفاقة سلكية أو مضرب يدوي حتى تصبح ناعمة.2. مقلاة خفيفة الزبدة 6 بوصة. الحرارة على الحرارة المتوسطة حتى الشامبانيا. لكل كريب ، صب أقل قليلا من 1/4 كأس الخليط في مقلاة. على الفور تدوير المقلاة حتى يغطي الخليط القاع. طهي حتى يصبح لونها بني فاتح. تشغيل ملعقة واسعة حول حافة لتخفيف ؛ بدوره وطهي الجانب الآخر حتى لون البني الفاتح. كومة كومة ، ووضع ورقة مشمع بين كل ؛ In 3. في وعاء صغير مبرد ، اخفق الكريمة المخفوقة والسكر البني والهال مع خلاط كهربائي بسرعة عالية حوالي دقيقتين أو حتى تظهر القمم الناعمة. أضعاف في القشدة الحامضة4. ملعقة حوالي ملعقتين من مزيج كريم على كل كريب. نشمر. مكان 2 نسيج ، الجانبين التماس أسفل ، على كل لوحة. أعلى مع مزيج من الكريمة وخليط من الليمون
  • نصائح الخبراء

يحتوي الهال (KAR-duh-muhm) ، وهو عضو في عائلة الزنجبيل ، على نكهة لاذعة حلوة ، حارة ، حارة وطرية. غالبًا ما يستخدم في الطبخ الاسكندنافي والشرقي الهندي. قد يستغرق الأمر بعض الكريبات للحصول على تعليق سريع يحرك المقلاة مباشرة بعد أن يضاف الخليط إلى تغطية القاع بالتساوي.

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك