4 يوليو الصودا العربات

  • الإعدادية الوقت: 60 دقيقة
  • الطبخ الوقت: 3 ساعة 0 دقيقة
  • الحصص: 4
Americ أمريكانا نقية في كوب ، لدينا 4 يوليو من عجينة الصودا وتشمل الآيس كريم محلية الصنع والفراولة من عصير الفراولة والعنب.المكوناتآيس كريم

1/2 - كوب سكر

1/2 - كوب ليمون طازج عصير
1 - ملعقة من العسل
2 - 3 ملاعق الليمون المبشور قشر (1 متوسطة)
1 - كوب الحليب كامل الدسم
2 - ملعقة كبيرة نشا الذرة
1 - كوب الجلد كريم

شراب الفراولة

2 - كوب الفراولة الطازجة، المفروم

1 / 2 - كوب سكر
1 - ملعقة صغيرة من عصير الليمون

شراب العنب2 - كوب من العنب الطازج
1/2 - كوب سكر
1 - ملعقة صغيرة ليمون ي uice
- الماء الغازي

مقبلات

- قشدة
- يرش حلوى

الخطوات

  • 1. وفي 2-ربع مقلاة والحرارة 1/2 كوب سكر، 1/2 كوب عصير الليمون، والعسل وقشر الليمون على الحرارة المتوسطة العالية حتى يذوب السكر والعسل ويخلط الخليط. تغلي 1 دقيقة. ازالة من الحرارة؛ as 2. في وعاء متوسط ​​، قم بضرب الحليب ونشا الذرة مع الخفق حتى تصبح ناعمة ولا توجد كتل. فاز في كريمة الخفق. صب الخليط في قدر مع شراب. وفاز أيضا. تُسخّن على نارٍ متوسطةٍ عاليةٍ ، وتضرب باستمرار ، حتى يأتي المزيج ليغلي ويصبح سميكًا حتى يشبه البودنغ. تغلي 1 دقيقة. يُرفع المزيج عن النار
  • 3. يُسكب المزيج في وعاء مقاوم للحرارة. وقت التحضير: عبارة عن حمام جليدي في حوض غسيل نظيف أو وعاء كبير. وضع وعاء مع الخليط في حمام جليدي. اخلطي المزيج حتى تبرد اللمس ، من 10 إلى 15 دقيقة. Process 4. خلط العملية في آلة الآيس كريم باتباع اتجاهات المصنعين. كشط الآيس كريم في حاوية الفريزر. يتم تجميدها وتجميدها حتى تصل إلى ساعتين على الأقل. To 5. لتصنيع العصائر ، ضع الفراولة المفرومة في قدر 2 كوارت مع 1/2 كوب سكر. يُسخن المزيج على نار متوسطة إلى أن يذوب السكر ، ويزيل التوت ويطلق العصائر. ازالة من الحرارة. اضغط على خليط من خلال مصفاة شبكة غرامة في وعاء. أضيفي ملعقة صغيرة من عصير الليمون. تجاهل البذور والمواد الصلبة. ضع الشراب جانباً ليبرد. كرر العملية مع التوت ، ونصف كوب من السكر وملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • 6. لتخدم ، اخرج طبقة من المثلجات السخية مع كلا من الشراب في أكواب الشرب. أعلى مع الماء الصودا. مقبلات مع كريمة مخفوقة ورشات الحلوى. أفضل ما تمتعت به من خلال قش ممتع
  • نصائح الخبراء
  • جعل شراب الليمون يمنع عصير الليمون من تخثر الحليب والقشدة ، مما يضمن آيس كريم ناعمة ومورقة.
يمكنك استخدام نفس المقلاة لجعل فقط شراب التفاح مع شراب الفراولة بحيث لا تنزف الألوان مع بعضها البعض.يمكن تحميص الآيس كريم في النظارات قبل الأوان ، ومجردًا وضعه في وضع الإعداد المسبق: نظارات الأطفال مع الآيس كريم مرة أخرى إلى الفريزر حتى كنت على استعداد للخدمة

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك