الليمون والسمك المشوي التونة

  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 50 دقيقة
  • الوجبات: 4

استمتع بعشاء قشور وشهي مع تونا مشوية متبلة بالليمون والزعتر

المكونات

4 - (6 أوقية) شرائح التونة الصفراء الزعنفة (1/2 بوصة سميكة)
1/4 - كوب زيت زيتون
2 - ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المفروم
1 - ملعقة صغيرة ملح
1 - ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
1/2 - ملعقة صغيرة من الفلفل
1/4 - كوب عصير ليمون طازج

خطوات

  • 1. ضع شرائح اللحم التونة في أغلفة تخزين البلاستيك الحقيبة الأغلاق. أضف جميع المكونات المتبقية. كيس الختم بدوره على مزيج جيد. قم بتبريد ما لا يقل عن 30 دقيقة. ضع التونة على شواية الغاز على نار متوسطة أو على شواية الفحم من 4 إلى 6 بوصات من الفحم المتوسط. تجاهل نقع. اطبخي 6 إلى 7 دقائق أو حتى يصبح السمك ثابتًا ولكنه لا يزال بلون وردي بالداخل ويتقشّر بسهولة بالشوكة ، مرّة واحدة.
  • نصائح الخبراء
لصيد التونة ، ضعها على طبق التسمين. لفائف 4 إلى 6 بوصات من الحرارة باستخدام مرات أعلاه كدليل ، وتحول مرة واحدة

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك