الفاصوليا الخضراء مع الطماطم و Cotija

  • Prep الوقت: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 20 دقيقة
  • الوجبات: 8

خذ الفاصوليا الخضراء من المعتاد إلى غير عادية في 20 دقيقة بتغليقها مع الطماطم والجبن واللوز

المكونات

1 - رطل أخضر طازج فاصوليا ، قلص
1 - ملعقة طعام زيت زيتون
1 - بصل متوسط ​​، شرائح
2 - فصوص ثوم ، مفرومة ناعما
1-علبة (14.5 أونصة) مكعبات طماطم ، غير مقرفة
1- ملعقة صغيرة طازجة أو 1/2 ملعقة صغيرة توابل اوريجانو
1/8 - ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون ، إذا رغبت
1/3 - كوب كوب جبن Cotija
1/4 - كوب شرائح اللوز

الخطوات

  • 1. في الفرن الهولندي ، ضع 2 كوب ماء. تغطية بإحكام ؛ الحرارة إلى الغليان. وضع الفاصوليا الخضراء في سلة باخرة في الفرن الهولندي. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ طهي 8 إلى 10 دقائق أو حتى هش. استنزاف جيدا.
  • 2. في الوقت نفسه ، في مقلاة 10 بوصة ، زيت الحرارة على نار متوسطة. يُطهى البصل والثوم في الزيت من 3 إلى 4 دقائق مع التقليب باستمرار حتى يصبح البصل طريًا. أضيفي الطماطم ، رقائق الأوريجانو والفلفل. حرارة للغليان. خفض الحرارة وكشفت عن النار لمدة 5 دقائق ، مع التحريك من وقت لآخر ، حتى تصبح سميكة وتبخر معظم السوائل. قمة مع خليط الطماطم. يرش الجبن واللوز. تقديم نصائح دافئة
  • نصائح الخبراء
إذا لم تستطع إيجاد Cotija ، فاستخدم الجبن freso fresco بدلاً من ذلك

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك